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正确补充维生素的方法

2019-9-5 14:19:13 浏览:63次

每个人的身体都缺乏很多东西,都要及时补充的!身体才会健康!养生也是不错的方法奥!男人都要注意正确补充维生素的方法!

  正确补充维生素

  1、类胡萝卜素。
除了β胡萝卜素外,类胡萝卜素家族的其他成员,比如叶黄素、玉米黄素,对眼睛健康的贡献也不可忽视。
类胡萝卜素的来源,包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。
叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到,如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。

  2、维生素A。
它能构成视网膜表面的感光物质,夜盲症就是缺乏维生素A引起的。
台湾马偕医院台北院区营养课课长赵强指出,长时间盯着计算机屏幕,会大量消耗维生素A。
最常见富含维生素A的食物是动物内脏,但其含胆固醇较高,不适合大量食用。
建议可以吃含β胡萝卜素多的食物,比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜,黄色水果、蛋类、乳制品等,因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。
不过,维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以最好入菜或饭后吃。

  3、B族维生素。
它关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用。
缺乏B族维生素,容易发生神经病变、神经炎,眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。
糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等,都富含B族维生素。

  4、维生素C。
番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。
同时当季水果的维生素C更高。
一些蔬菜既有维生素C,又可提供β胡萝卜素,如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。
但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅,最好尽量生吃以减少营养素流失。

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